食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯银耳白果羹的做法步骤
-
1银耳泡发。 -
2紫薯削去皮。 -
3将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。 -
4将银耳加水放入锅中。 -
5中火煮开，转小火慢煲。 -
6半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。 -
7再次中火煮开，加入白果和冰糖。 -
8转小火，再次煮30-40分钟。 -
9当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。
使用的厨具：汤锅
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