诗文 | 炒山药木耳 |
释义 |
![]() 食材明细
炒山药木耳的做法步骤
小窍门
1.山药削皮一定要戴手套,不能用手直接接触,否则真的会奇痒无比;
2.切好的山药片一定要用凉水冲洗,否则炒的时候粘锅; 3.山药下锅后可稍微加点清水,山药更脆。
使用的厨具:炒锅
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