食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦菠菜素包的做法步骤
-
1菠菜焯水后打成泥。 -
2倒入面包机中菠菜泥，再加入全麦面粉与小麦粉，最后撒上酵母，启动和面模式。 -
3再来做馅，白菜稍微焯水后，挤出多余水分，切碎，加入煮至八成熟的粉条，切碎，再加入蛋黄，加入调味料调味。 -
4面团和好后醒发1～2小时，至两倍大。取出，排气，揉圆。 -
5切成小份，擀成包子皮。 -
6包包子～ -
7放入锅中，进行二次发酵，30分钟后，大火蒸15分钟。 -
8晾凉后取出。 -
9多做一些可以冻起来慢慢吃～
小窍门
健身的食谱里蛋白是不可缺少的，所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的，就都攒了起来，所以这次做馅的时候，没有用肉，反而尝试了一下蛋黄，味道还真不错，就是不能多吃，每天一个，可以吃好久好久……
使用的厨具：面包机、搅拌机、蒸锅
所属分类：
主食
包子
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