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诗文
新春香酥小麻花
释义
“来来来我上新新了,简单方便”
食材明细
主料
面粉
200g
食用油
40g
温水
40g
白糖
25g
辅料
酵母
1.5g
小苏打
1.5g
盐
2g
鸡蛋
1个
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
新春香酥小麻花的做法步骤
1
大集合…好像又漏拍的
2
筛入200g面粉
3
温水化开酵母,不要太热…
4
所有材料放入面粉中,我用的是糖粉,感觉比较细腻
5
揉面,盆和手都不沾
6
坐等发酵,20-30分钟
7
分成小剂子
8
尽量把面团揉长,越长越好,放心里面有油不会粘连
9
完成
10
可爱不
11
到油,不要太热,4成,然后转中小火
12
炸麻花,记得小火
13
完成,晚上拍的,有点颜色深,我也不想调了,就这样吧,希望宝宝们喜欢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/2 6:44:48