诗文 | 紫薯蛋黄酥 |
释义 |
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食材明细
紫薯蛋黄酥的做法步骤
小窍门
1、紫薯桂花馅的做法:紫薯去皮上锅蒸,蒸软后按压成泥,加入适量砂糖调味,再加入桂花蜜,混成馅。
2、蛋黄虾皮馅的做法:煮好的鸡蛋,取出蛋黄,压散,锅里放油,加入虾皮炒一下,再倒入压散的蛋黄,稍微翻炒一下,加一些盐调味即可。 所有的这些馅料都可以提前做好,这样冻起来,随时都可以取用,很方便!
使用的厨具:电烤箱
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