食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 【徽菜】：百合扣金瓜
- 森林小炒
- 小葱拌豆腐
- 绿茶鲜虾 （茶香扑鼻）
- 第一次做的绿豆沙小面包
- 蛋糕饼
- 蒜蓉木耳
- 水煮毛豆
- 鸡蛋麦片粥
- 豆瓣鲫鱼
- 酱烧茄条
- 【湘菜】--剁椒蒸茄子
- 番茄炒鸡蛋
- 素炒瓜条
- 清脆爽口的糖醋黄瓜条
- 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼
- 炒双丝
- 【多彩豆腐糯米团子】
- 尖椒豆皮
- 韭菜花炒蛋
- 咖喱琵琶腿
- 白菜鸡蛋韭菜饺子
- 【湘菜】农家小炒肉
- 菠菜猪肝粥
- 香葱炒凉皮
- balloon td battle
- balloon tires
- ballot box
- ballot drop off locations
- balloting mean
- ballot paper
- ballot tracker
- ballot watermark
- ball park
- ball pen
- ballpoint pen
- ballpoint pens
- ball race
- ballroom dance
- ballroom dancer
- 鹊桥仙 中秋白鸥园赏月，次陈大尹三首（明·夏言）
- 鹊桥仙 为人庆八十席间戏作（宋·辛弃疾）
- 鹊桥仙 为何继光寿（元·王恽）
- 鹊桥仙 为邱梅边赋（元·李孝光）
- 鹊桥仙 为马宗海同年作（明·张弼）
- 鹊桥仙 乙巳第四次雪（宋·吕胜已）
- 鹊桥仙 乙未七夕（清末近现代初·陈方恪）
- 鹊桥仙 书合曲诗卷（元·刘敏中）
- 鹊桥仙 书樊榭词后（当代·魏新河）
- 鹊桥仙二首（清·蒋敦复）
- 鹊桥仙 云林瞩题闰七夕联吟图（清·顾太清）
- 鹊桥仙 五人墓（清·宋琬）
- 鹊桥仙 五十八岁方得子（宋·无名氏）
- 鹊桥仙 五日对酒作（明末清初·沈谦）
- 鹊桥仙五首（清·项鸿祚）
- 小学数学AI微课堂(4下)
- 文学世界的探险(精)/陇原当代文学典藏
- 人格权重大疑难问题研究(法学新经典)(精)
- 管庭芬诗文集(上中下)(精)/浙江文丛
- 法律性精神错乱(以精神病学法学及伦理学为视角)
- 罗生门(精)
- 印尼华侨华人史话(精)/一带一路沿线华侨华人史话丛书
- 南南和胡子伯伯/教育部统编小学语文教材推荐阅读丛书
- 寻找薛定谔的猫(量子物理的奇异世界)
- 寿世保元(精)/中医非物质文化遗产临床经典名著
- 呼唤我的猫(精)
- 资本效率发展报告(2018)/营运资金管理发展报告系列丛书
- 李清照诗词全鉴(典藏版)
- 本土化还是国际化--全球银行业发展新趋势
- 春明梦忆