食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香煎芋头糕
- 松茸鱼翅腊肠汤
- 南瓜香葱吐司
- 清炒双笋
- 巧克力牛奶冻
- 烧椒茄子
- 腊肉炒蒜苗
- 腊肠披萨
- 五彩炒饭
- 韩式部队锅
- 炒饼
- 奥尔良煎大虾
- 泡椒脱骨凤爪
- 腌笃鲜
- 炸小偏口鱼
- 拌茼蒿
- 消暑利器-黑凉粉饮品
- 清炒红米苋
- 胡萝卜炒肉丝
- 冰糖雪梨百合汤
- 青椒炒杏鲍菇
- 鸡肉炒黄瓜
- 肉末土豆丝
- 草莓奶油蛋糕卷
- 鲜贝韭菜鸡蛋羹
- let to
- lettuce
- let up
- letup
- let-up
- let-up
- letup
- let up
- let up about
- let up about
- let up on
- let up on
- let your hair down
- let yourself go
- leucocyte
- 怀友（明·陈策）
- 怀友（明·陶安）
- 怀友（明·陶安）
- 怀友（明·陶安）
- 怀友（明·韩邦奇）
- 怀友（清·戴亨）
- 怀友（清·牛焘）
- 怀友（清·王广心）
- 怀友（清·陶孚尹）
- 怀友（金·庞铸）
- 怀友（金·边元鼎）
- 怀古·关中（清·汪缙）
- 怀古·武昌（清·汪缙）
- 怀古·野僧（清·汪缙）
- 怀古一百韵寄张敏之（元·耶律楚材）
- 组织心理学 玩转职场人际关系的秘密武器
- 博弈思维
- 室内空气质量对人体健康的影响
- 地下水水文学(中国现代科学全书水文学)
- 习近平经济思想研究文集
- 气象气候灾害与对策
- 中国企业环境管理(企业环境管理与行政审批)
- 轻资产运营模式及操作要点分析
- 新企业会计准则重点难点解析(2006中国会计大变革)
- 应收账款管理与催收技巧(做自己企业的催收专家)/新编财务与会计培训丛书
- 线性代数(修订版高等学校数学系列教材)
- 现代企业管理流程图--人力资源行政办公卷
- 管理智慧与精彩人生(国际职业经理人IPM研修班学员作业精选)
- 点穴疗法治百病
- 针灸歌赋速记口袋书/中医必备口袋书