“自己做的家庭版炒面，自我感觉良好要开店去了，拦不住了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋火腿炒面的做法步骤
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1准备好配料提前切好。 -
2小白菜水开焯一下过凉水，切段。
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3鸡蛋打散炒熟备用。
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4以上配料都准备好后开始煮面，煮好后过凉水，控干水分倒入油搅拌，防止粘连。
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5葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒，然后下入火腿翻炒。
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6放盐、蚝油、酱油调味，下入青菜和鸡蛋翻炒。
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7下入面条翻炒均匀即可出锅。
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8一人一盘子，豪放的都吃光了，家庭版炒面用挂面也能做，要是手擀面就更好了，更筋道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜