“西兰花含有丰富的维生素，热狗，火腿肠，脆皮肠都是孩子喜欢吃的，所以用这些和西兰花搭配，给孩子吃是相当不错的选择哦！今天我用的是热狗！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒肠的做法步骤
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1西兰花切成小朵！ -
2沸水里加入1勺盐焯一下，熟了就捞出沥干备用。 -
3热狗切段，每段的一头，用刀划个米字形，不要切透哦！ -
4干辣椒切段，大蒜切片。 -
5锅里放油，7成热后放入辣椒蒜爆香，放入热狗翻炒变色后，再放入焯好的西兰花翻炒，最后加入盐鸡精调味即可！
小窍门
西兰花不容易熟，所以先焯下水会好炒些，焯西兰花时可以在水里放点盐，方便西兰花入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜