“蒸蛋羹是一个非常有营养又容易吸收的菜，而且老少皆宜哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋羹的做法步骤
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1碗里打入鸡蛋，放入盐！ -
2搅拌均匀！ -
3加入蛋液1.5倍的水！盖上保鲜膜！（这样蒸出来的蛋很平整） -
4蒸锅里水开后再把蛋液放进去蒸15分钟左右！ -
5用牙签放插进蛋里，牙签不倒就是熟了！ -
6滴上香油！放入生抽和葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜