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诗文 蒸蛋羹
释义
蒸蛋羹的做法
“蒸蛋羹是一个非常有营养又容易吸收的菜,而且老少皆宜哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 小葱 适量
  • 生抽 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸蛋羹的做法步骤

  • 蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    碗里打入鸡蛋,放入盐!
  • 蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀!
  • 蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    加入蛋液1.5倍的水!盖上保鲜膜!(这样蒸出来的蛋很平整)
  • 蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    蒸锅里水开后再把蛋液放进去蒸15分钟左右!
  • 蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    用牙签放插进蛋里,牙签不倒就是熟了!
  • 蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    滴上香油!放入生抽和葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:26:17