“这是一道伴随我们这一代和我儿子这一代两代人的常见的零食。外形简单。做法也很简单。你看这个小馒头是我和我儿子一起完成。我负责把面团做好。我儿子一个一个搓的。虽然不好看，但是家长和小朋友一起互动。是很有浓浓亲情。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
旺仔小馒头的做法步骤
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1我们先把黄油用温水融化掉。鸡蛋，牛奶，白糖加黄油均匀搅拌。 -
2加入泡打粉和面粉做面团子醒发一小时。 -
3和成光滑的长条。用手戳成丸子。这个一会儿要膨胀，所以做的稍微小一点。 -
4我儿子做的。我给他说嘛，表面搓光滑。尽量不做小一点。均匀的摆在烤盘上。 -
5做好的丸子。这个呢？因为是手工做的，肯定就大小不均匀。孩子做的还不错。 -
6刷上一层菜籽油。烤箱160°。中档火20分钟。最后五分钟的时候注意火候。如果觉得合适了就可以关火，不合适继续加时间烤 -
7烤到酥黄就可以出烤箱。。如果有粘连的我们用手轻轻把它掰开就行。 -
8非常的香酥可口。
小窍门
做的时候尽量做的小一点。然后这个。面粉得一点一点的加
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃