正宗太阳早餐饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉300克加3克酵母，加温水180克搅拌。
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搅拌成絮状，放20克普通油。
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揉成偏软的光滑面团。
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准备油酥：小碗里面放适量面粉，热油浇上去搅拌均匀。
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面团发酵两倍大小，案板撒面粉，然后揉匀面团（排气）。
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面团擀成长方形面片，均匀刷上油酥。
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再撒适量盐，葱，火腿丁。
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卷起。
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平均分六段。
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两边口子分别捏紧。
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竖着往下压，捏出窝窝的形状。
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饼铛放适量油预热，放入窝窝胚子，各打入一个鸡蛋。
13
鸡蛋上面撒些火腿丁和香葱。
14
盖好盖子，小火两面煎至金黄。
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盛盘。

诗文	太阳早餐饼
释义	食材明细主料面粉 300g 酵母 3g 温水 180g 油 20g 辅料火腿肠 1根香葱适量鸡蛋 4个调料盐适量其他口味煎工艺数小时耗时简单难度太阳早餐饼的做法步骤 1 面粉300克加3克酵母，加温水180克搅拌。 2 搅拌成絮状，放20克普通油。 3 揉成偏软的光滑面团。 4 准备油酥：小碗里面放适量面粉，热油浇上去搅拌均匀。 5 面团发酵两倍大小，案板撒面粉，然后揉匀面团（排气）。 6 面团擀成长方形面片，均匀刷上油酥。 7 再撒适量盐，葱，火腿丁。 8 卷起。 9 平均分六段。 10 两边口子分别捏紧。 11 竖着往下压，捏出窝窝的形状。 12 饼铛放适量油预热，放入窝窝胚子，各打入一个鸡蛋。 13 鸡蛋上面撒些火腿丁和香葱。 14 盖好盖子，小火两面煎至金黄。 15 盛盘。使用的厨具：电饼铛所属分类：面食
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食材明细

太阳早餐饼的做法步骤