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诗文 蒜香红菜苔
释义
蒜香红菜苔的做法
“这两天迎新年,各种胡吃海喝,过多的摄入,使身体感觉到有些负担过重,今天来一份蔬菜调理一下。”

食材明细

主料
  • 红菜苔 500g
辅料
  • 玉米油 1汤匙
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 大蒜 3瓣
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香红菜苔的做法步骤

  • 蒜香红菜苔的做法步骤:1
    1
    将红菜苔洗净用手折断成4.5厘米长的段(取其嫩的部分)。
  • 蒜香红菜苔的做法步骤:2
    2
    大蒜切片,锅中油热后将蒜片爆香。
  • 蒜香红菜苔的做法步骤:3
    3
    再将红菜苔放入,翻炒片刻加盐和蚝油调味即可。

小窍门

红菜苔放入后大火快速翻炒,时间过长口感就不好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:50:34