诗文 | 黑椒牛排 |
释义 |
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食材明细
黑椒牛排的做法步骤
小窍门
牛排要拍松可以用专业的肉锤,如果没有就简单的用刀背拍松,目的是让牛排肉质更软把纹理拍断。肉的成熟度取决于个人口感喜好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
西餐
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