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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
颗1
胡萝卜
颗1
辅料
彩椒
颗1
小葱
颗1
调料
盐
勺1
醋
勺2
生抽
勺1
胡椒粉
勺1
鸡精
勺1
花椒
g3
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮,萝卜去皮,彩椒洗净去籽。
2
分别切成丝。
3
锅热倒油。
4
油热下葱花花椒爆香。
5
香味出来后放入萝卜丝和土豆丝翻炒。
6
翻炒至断生后,加入醋生抽盐胡椒粉继续翻炒。
7
加入彩椒继续翻炒几下。
8
翻炒彩椒断生加入鸡精即可关火。
9
盛盘。
小窍门
土豆最好选用黄心土豆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/13 1:14:39