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诗文 蒜苗炒猪腰
释义
蒜苗炒猪腰的做法
“花盆里种的蒜苗,长得挺快。已经剪了第二茬了。买了三个猪腰子,炒蒜苗猪腰子。”

食材明细

主料
  • 猪腰子 适量
  • 蒜苗 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苗炒猪腰的做法步骤

  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:1
    1
    猪腰子去除腰骚,在清水里反复浸泡,去除异味。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:2
    2
    处理好的猪腰子切片备用。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:3
    3
    蒜苗洗净切段备用。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:4
    4
    猪腰子焯水洗净备用。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:5
    5
    烧热油,葱花炝锅,放料酒,酱油,醋,盐,白糖炒香。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:6
    6
    放猪腰子煸炒,炒到猪腰子成熟入味。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:7
    7
    放入蒜苗和蒜末。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可。
  • 蒜苗炒猪腰的做法步骤:9
    9
    蒜苗炒猪腰。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/8 15:35:36