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诗文
雪菜蟹柳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
雪菜
70克
蟹柳
5根
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
雪菜蟹柳炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋。
2
雪菜(已清洗)。
3
蟹柳。
4
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
将蟹柳去包装纸,放在案板上切开,待用。
7
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9
然后,合入蟹柳和雪菜翻炒翻炒,加点鸡精。
10
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 14:58:35