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诗文 鸡蛋果干面包
释义
鸡蛋果干面包的做法
“习惯了自配方制作健康营养无水面包,颜色美观、面包组织膨松、口感柔软香甜。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 白糖 40g
  • 食用油 35g
  • 酸奶 80g
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母 4g
辅料
  • 1g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋果干面包的做法步骤

  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:1
    1
    将所有原料放入面包机中。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:2
    2
    面团已发酵好。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:3
    3
    从面包机中取出面团。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:4
    4
    将面团揉制均匀。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:5
    5
    将面团分成三等份,再揉均匀。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:6
    6
    取1个面剂擀成椭圆形面皮,放入蓝莓干从一侧卷起。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:7
    7
    两侧收口即可。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:8
    8
    面坯逐个做好进行二次饧发。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:9
    9
    放入烤盘中。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:10
    10
    先预热10分钟,上下火170度烤20分钟,适时覆盖锡纸。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:11
    11
    面包成品出炉鲜香柔软。
  • 鸡蛋果干面包的做法步骤:12
    12
    面包膨松,颜色美观、掰开看看面包组织细腻松软、由于是无水面包,而且加了2个鸡蛋及酸奶口感香甜。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/1/11 2:53:03