网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)
释义
经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法
“天气太热没食欲,每天就为买啥菜犯愁,吃饭人多,众口难调,只好拿出我的“绝招”下饭菜啦,话说我这道菜,可下饭,可以用来裹窝窝头,一菜多吃。。。。关键是经济实惠。”

食材明细

主料
  • 鲜毛豆 200克
辅料
  • 胡萝卜 若干
  • 豆干 若干
  • 油豆腐 若干
  • 芋头 若干
  • 若干
配料
  • 甜面酱 若干
  • 生抽 若干
  • 味精 若干
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒酱的做法步骤

  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:1
    1
    首先,我们要准备新鲜的材料:猪瘦肉、胡萝卜、豆干,这三样东西全部切成小丁,按200克毛豆肉来讲的话就是4:1的比例,大约各50克的样子
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:2
    2
    油豆腐也切丁大概是上三种材料的2倍的样子。
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:3
    3
    小芋头和毛豆呢先用高压锅压10分钟,第一位了好消化,第二为了炒的时候容易熟。
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:4
    4
    也要把芋头切成丁哦,假如你不怕辣可以按口味加一到二个绿的小辣椒哦,我这个是不加辣的。
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:5
    5
    下油,热锅,先放肉丁和胡萝卜丁、豆干丁,翻炒至肉变色
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:6
    6
    加入油豆腐丁再翻炒均匀
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:7
    7
    再加入毛豆和芋头丁,翻炒,然后加水,别太多我用了一小碗
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:8
    8
    加锅盖烧开,大约2分钟,OK!加入甜面酱,2勺子
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:9
    9
    加点水淀粉哦,少量就好为了装盘好看些。
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:10
    10
    为了色泽可以加点生抽,少许味精,这样就可以啦,翻炒收汁,出锅。
  • 经济实惠的下饭菜-------辣椒酱(我这个版本是不加辣椒的,不喜辣)的做法步骤:11
    11
    最后成品!!!!是不是很简单呢。关键是下饭,裹着窝窝头吃也不错哦。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   秋季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 9:17:03