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诗文
虾仁滑蛋
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
辅料
玉米
适量
青豆
适量
胡萝卜丁
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
1
基围虾剥皮开背。材料:虾仁、鸡蛋、玉米青豆胡萝卜丁
2
虾仁?盐?料酒?淀粉,腌制一会。再把玉米青豆焯水,虾仁也焯水过凉水
3
鸡蛋打散?盐?玉米青豆和虾仁搅拌均匀
4
起锅烧油倒入鸡蛋,不要炒,开小火用铲子沿着旋转,小火慢慢焖熟不要让蛋液流出来
5
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
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菠菜面(节后刮油解腻)
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更新时间:2025/6/23 9:00:52