食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼用淀粉洗干净，背上划刀，叉刀法。不吃辣就不要放辣椒。材料：鲈鱼、肉末、姜丁蒜片、小米椒、葱花、红黄椒丁、豆瓣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱 -
2用厨房纸巾把鱼吸干水分。在鱼身上抹上一层淀粉 -
3热锅冷油?鱼，不要动鱼，煎至两面金黄 -
4热锅冷油?肉末?姜蒜?豆瓣酱豆豉酱 -
5?开水?料酒?生抽?鱼，盖上锅盖小火焖煮7分钟 -
6鱼烧好后装盘，汤汁勾芡浇上去，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 莲藕黄豆棒骨汤
- 糯米藕
- 家常炒饼
- 香菇千张结
- 油焖虾
- 番茄炒蛋浇面
- 日式饭团
- 李氏烤肉
- 鸡香饼
- 荷香糯米鸡
- 香炒馒头——剩馒头的春天
- 绿咖喱排骨
- 酸菜炒粉
- 清蒸榆钱
- 山楂果酱
- 珍珠丸子
- 鲫鱼豆腐汤
- 糖拌西红柿
- 菜脯蛋
- 牛肉一锅炖
- 紫菜包饭
- 粉蒸排骨
- 宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥
- 玉米排骨汤
- 养生黑白配
- 遇人什么什么的成语
- 遇什么不什么的成语
- 遇什么什么平的成语
- 遇什么什么施的成语
- 遇什么什么桥的成语
- 遇什么什么波的成语
- 遇什么什么淑的成语
- 遇什么什么生的成语
- 遇什么什么祥的成语
- 遇什么什么端的成语
- 遇什么什么肘的成语
- 遇什么什么苟的成语
- 遇什么什么风的成语
- 遇什么叠什么的成语
- 遇什么呈什么的成语
- 晚梅次韵（宋·胡仲弓）
- 晚梅（宋·叶茵）
- 晚梅（宋·曹彦约）
- 晚梅（宋·高安斋）
- 晚梅（金·史学）
- 晚棹（元·周权）
- 晚楼凝思（元·张玉娘）
- 晚楼寓怀（唐末宋初·刘兼）
- 晚楼閒望（清末民国初·徐搢珊）
- 晚次东亭献郑州宋使君文（唐·储光羲）
- 晚次临泾（唐·喻凫）
- 晚次乐乡县（唐·陈子昂）
- 晚次修路僧（唐·崔涂）
- 晚次半线作（清·黄叔璥）
- 晚次天津（清·冯培）
- 公司法律顾问实务指引
- 中国合唱歌曲百年经典
- 一天一首古诗词.夏（注音版）
- "快乐读书吧"系列 一千零一夜
- 贾晓莉古筝演奏基础教程
- 三只小猪
- 消化病学
- MongoDB从入门到商业实战
- 教师培训与发展领域报告
- 大兴安岭湿地保护地管理
- 第一性原理材料计算基础
- 率舞潮头 先帆竞发
- 近代优化理论
- 流体力学
- 军事地质合成孔径雷达遥感调查技术