食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼用淀粉洗干净，背上划刀，叉刀法。不吃辣就不要放辣椒。材料：鲈鱼、肉末、姜丁蒜片、小米椒、葱花、红黄椒丁、豆瓣酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱 -
2用厨房纸巾把鱼吸干水分。在鱼身上抹上一层淀粉 -
3热锅冷油?鱼，不要动鱼，煎至两面金黄 -
4热锅冷油?肉末?姜蒜?豆瓣酱豆豉酱 -
5?开水?料酒?生抽?鱼，盖上锅盖小火焖煮7分钟 -
6鱼烧好后装盘，汤汁勾芡浇上去，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芒果慕斯奶酪蛋糕（免烤）
- 铁棍怀山排骨汤
- 红烧猪脚
- 香辣鲶鱼炖茄子
- 椰香戚风蛋糕
- 芝香土豆花肉
- 苦瓜炒蛋
- 肉抱藕尖（藕根子）
- 法式奶油菜花汤
- 口蘑鹌鹑蛋烧肉
- 西红柿牛肉
- 双鲜小炒
- 酸菜牛肉
- 燕麦花生粽
- 寿司
- 苦味小炒苣荬菜
- 开怀开胃重口面食——酱烧茄子拌面
- 五香小丸子
- 干锅孜然菜花
- 小纸杯蜂蜜蛋糕
- 豆腐肉丸子白菜船
- 蛋白的妙用：蛋白椰丝球
- 山药泥
- 中种法做奶香土司
- 快手小菜：凉拌爽口青笋
- 比肩叠踵
- 比肩叠迹
- 比肩并起
- 比肩接踵
- 比肩接迹
- 比肩皆是
- 比肩相亲
- 比肩系踵
- 比肩继踵
- 比肩而事
- 比肩而立
- 比肩连袂
- 比肩迭踵
- 比肩迭迹
- 比肩随踵
- 戊子春将赴温州杨君谦邀饯于虎丘同集者沈启（明·文林）
- 戊子春掩关雷峰诸道俗见讯示此（明·释函是）
- 戊子春日将有未央宫万亩桃花园之游（当代·魏新河）
- 戊子春日督学郭公招游罗浮值患足疮不及往怅（明·李英）
- 戊子春早入夏方雨山寇蜂起诸乡不敢耕米价腾（明·谢重华）
- 戊子春暮偕萧云门游三峰寺归君云林俞君金门（清末民国初·方仁渊）
- 戊子春术者刘五星谓予寿有八十一感而有作二（宋·吴芾）
- 戊子春自岭南奉老母挈家旋闽（清·许润）
- 戊子暮春应无稽斋主之邀访三星堆遗址席间斋（当代·吴金水）
- 戊子杪秋庐山植物园谒寅恪先生墓即用其《忆（当代·熊盛元）
- 戊子歌（明末清初·王邦畿）
- 戊子正旦贺寿慈宫（宋·程珌）
- 戊子正旦（宋·苏辙）
- 戊子正月二十六日夜梦（宋·梅尧臣）
- 戊子正月六日雷雨感叹示寿仁子（宋·杨万里）
- 课堂内外(初中版小学教研2021.10总第1066期)
- 智慧照明应用从入门到精通
- 患者用药手账
- 工程机械售后服务管理(全国高等职业教育规划教材)
- 语文(7下RJ精华版)/全效学习课时提优
- 六祖大师法宝坛经(精)
- 国网内蒙古东部电力有限公司年鉴(2020)(精)
- 宝宝阶梯涂色书(第1阶)
- 小学数学(6下BSD漫画全彩)/教材帮
- 黄冈小状元快乐阅读(5下)
- 黄冈小状元同步作文(2下)
- 英语单词练习/邹慕白字帖精品系列
- 黄冈小状元同步作文(4下)
- 初中科学典型课例优化设计
- 控制工程基础(普通高等学校机械类一流本科专业建设创新教材)