“翠绿清香，甘甜嫩爽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烩儿菜的做法步骤
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1儿菜取子，剥去筋皮； -
2切成薄片。 -
3水沸、放少许油、盐，倒入儿菜； -
4煮七、八分钟，倒出沥水。 -
5油热、小火，放入盐划散； -
6倒入儿菜，翻均匀； -
7大火，倒入水淀粉和泡发好的枸杞； -
8翻均匀即可出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐