食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1原料图 -
2五花肉切小块，料酒腌30分钟 -
3金针菇去头，洗净待用 -
4热锅下油，下蒜头，倒入五花肉。 -
5煎至金黄色。 -
6入八角，炒香。 -
7加入盖过肉的高汤 -
8小火焖30分钟，加入冰糖上色，不要全部干。 -
9加入金针菇断生即可 -
10上盘了
使用的厨具：炒锅
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