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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
蒜肉
3个
八角
6个
金针菇
300克
配料
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
原料图
2
五花肉切小块,料酒腌30分钟
3
金针菇去头,洗净待用
4
热锅下油,下蒜头,倒入五花肉。
5
煎至金黄色。
6
入八角,炒香。
7
加入盖过肉的高汤
8
小火焖30分钟,加入冰糖上色,不要全部干。
9
加入金针菇断生即可
10
上盘了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 13:44:39