网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 虾球生菜包
释义
虾球生菜包的做法
“生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻,今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择!”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鲜虾 适量
辅料
  • 玉米 适量
  • 香肠 适量
  • 黄瓜 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 淀粉 少许
  • 小葱 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 味极鲜 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾球生菜包的做法步骤

  • 虾球生菜包的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 虾球生菜包的做法步骤:2
    2
    将处理好的虾仁背部剖开,加盐、鸡精、蛋清、料酒和少许淀粉抓匀腌制10分钟
  • 虾球生菜包的做法步骤:3
    3
    其它材料切丁,小葱切末
  • 虾球生菜包的做法步骤:4
    4
    热油锅,将虾球翻炒变色即盛出备用
  • 虾球生菜包的做法步骤:5
    5
    其它材料煸香,点少许味极鲜
  • 虾球生菜包的做法步骤:6
    6
    加入凉米饭翻炒均匀,加少许盐和胡椒粉
  • 虾球生菜包的做法步骤:7
    7
    淋香油
  • 虾球生菜包的做法步骤:8
    8
    准备好生菜,炒好的米饭,吃的时候用生菜包裹,摆上虾球即可

小窍门

1、注意几次添加调料不可过咸!
2、生菜包现吃先做,刚炒好的米过热会将生菜烫蔫,口感不好。所以稍微晾凉再包饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   芒种   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 11:47:26