“一款吃一次上瘾的小零食，在家做，辣度可以掌握，小孩子吃也放心。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆干的做法步骤
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1豆腐干改刀切小块。 -
2辣椒粉和辣椒面（细的）孜然粉，芝麻盐放碗里装好备用。
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3起锅烧油。油温五成热。
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4下入豆腐干开始炸，一次不要放太多。
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5炸到自己喜欢的样子，鼓泡泡，就是很酥脆，喜欢软，就是炸的时间短点。
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6炸好的豆腐干，加入白糖，我喜欢脆点。
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7炸过豆腐干的油里加入花椒粒。
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8加入热油，搅拌均匀。
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9淋在豆腐干上，一款香酥脆的小零食就做好了。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜