“和朋友的亲戚买的冰鲜鱿鱼，1只一斤左右，肉质鲜美紧实，弹性十足，口感超级赞，可白灼，可爆炒，按自己的口味来就好！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鱿鱼的做法步骤
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1和大砧板一样长，去掉内脏，洗净切块备用。 -
2清水放入姜块、料酒，煮沸后加入切好的鱿鱼片白灼1分钟即可捞出沥干。
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3此刻白灼好的鱿鱼就很鲜美，蘸着芥末酱油就很爽了。
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4葱切成段，蒜瓣切碎，小青椒切丝备用。
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5下油，豆瓣酱把所有的配菜炒香。
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6加入灼好的鱿鱼爆炒一分钟，加一勺蚝油提鲜即可出锅，香辣可口。
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7非常下饭哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜