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诗文 红豆糕
释义
红豆糕的做法

食材明细

主料
  • 红豆 150g
  • 马蹄粉 125g
辅料
  • 黄糖 150g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红豆糕的做法步骤

  • 红豆糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 红豆糕的做法步骤:2
    2
    将红豆洗干净,下锅煮至变软变大
  • 红豆糕的做法步骤:3
    3
    快煮好了,加入黄糖
  • 红豆糕的做法步骤:4
    4
    用200g水开半盒马蹄粉,成生浆
  • 红豆糕的做法步骤:5
    5
    将黄糖煮化,大概还有500g水,将滚烫的红豆水倒入生浆中,搅拌均匀
  • 红豆糕的做法步骤:6
    6
    电饭锅煮开水,放入碟子,到第一层生熟浆
  • 红豆糕的做法步骤:7
    7
    蒸5分钟,蒸至透明
  • 红豆糕的做法步骤:8
    8
    再在上面铺第二层,蒸5分钟。
  • 红豆糕的做法步骤:9
    9
    重复4层
  • 红豆糕的做法步骤:10
    10
    摊凉
  • 红豆糕的做法步骤:11
    11
    切块,开吃咯
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 12:10:01