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诗文 醋溜勋瓜
释义
醋溜勋瓜的做法
“想不到吃什么的时候,就来一道醋溜勋瓜吧,营养又开胃。”

食材明细

主料
  • 勋瓜 1颗
辅料
  • 小葱 2颗
  • 1颗
  • 花椒 2g
调料
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 陈醋 2勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜勋瓜的做法步骤

  • 醋溜勋瓜的做法步骤:1
    1
    勋瓜洗净。
  • 醋溜勋瓜的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 醋溜勋瓜的做法步骤:3
    3
    小葱切断。
  • 醋溜勋瓜的做法步骤:4
    4
    大蒜切碎。
  • 醋溜勋瓜的做法步骤:5
    5
    锅洗净,中火,锅热倒油,油热加入花椒小葱段大蒜碎,翻炒至断生后加入生抽老抽胡椒粉盐鸡精,继续翻拌均匀即可出锅。
  • 醋溜勋瓜的做法步骤:6
    6
    盛盘吃啦~

小窍门

如果能吃辣可以在锅里放点干辣椒更加开胃下饭??,因为家里有小盆友,所以没有放辣椒~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 7:47:57