网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面
释义
【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 面粉 15克
  • 豇豆 100克
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 色拉油 30克
  • 猪肉丝 少许
  • 葱末 少许
  • 姜末 少许
配料
  • 精盐 少许
  • 五香粉 少许
  • 味精 少许
  • 欣和葱伴侣豆瓣酱 2大匙
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤

  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜打成汁,放入面粉中搅拌均匀,和成面团待用。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜面条放在案板上,擀成片,叠起,切成丝,展开,成胡萝卜面条待用。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜面条放入滚水中煮熟。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:4
    4
    将2个鸡蛋打散放入热油锅中炒熟,放入欣和葱伴侣豆瓣酱。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋酱炒熟,装入碗中成鸡蛋炸酱待用。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:6
    6
    将豇豆去筋,清洗干净切成段,将土豆去皮,切成丝,猪肉切成丝,葱姜切成末,装入盘中待用。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:7
    7
    热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入猪肉丝翻炒均匀。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:8
    8
    放入豇豆,土豆丝翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:9
    9
    稍微炖一会儿,将豇豆土豆丝烧熟,最后加入味精调味,出锅装入盘中待用。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:10
    10
    将煮好的胡萝卜面条放在菜的上面。
  • 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤:11
    11
    再将炸鸡蛋酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
所属分类: 面条   老人   北京菜   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:52:11