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诗文
肉末烧冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉末
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
蒸鱼鼓油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切成稍厚的片片。
2
肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
3
生姜、大蒜切好备用。
4
热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味,倒入肉末划散。
5
肉末炒至变色倒入冬瓜片。
6
炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
7
加半饭碗的水烧开。
8
放适量盐调味。
9
大火烧至收汁放胡椒粉。
10
放蔬之鲜炒匀即可出锅。
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更新时间:2025/6/2 10:18:31