“一道简单的素菜，萝卜烧至绵软入味，搭配白米饭，比肉菜还好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝汁白萝卜的做法步骤
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1食材准备好。 -
2白萝卜去皮切块。
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3放入开水中煮3分钟捞出。
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4起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
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5放入白萝卜翻炒，炒至微微焦黄色。
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6倒入生抽酱油提味。
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7翻炒均匀。
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8添加适量清水烧开，倒入老抽上色。
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9焖至用筷子轻轻穿过，绵软入味。
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10倒入蚝油增鲜，翻拌均匀。
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11放入香葱碎增香，关火出锅。
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12装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜