“新年伴手礼~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花环饼干的做法步骤
-
1准备食材，黄油室温软化。 -
2糖、黄油、香草精放在一起。 -
3搅拌至糖化，黄油微微发白。 -
4分次加入全蛋液搅拌均匀。 -
5搅拌均匀的状态。 -
6过筛加入低筋面粉。 -
7揉成无干粉面团。 -
8分出6分之一小面团后，把其余分成2等份。 -
9小面团与适量红曲米粉混合揉搓均匀，其余两块分别与奥利奥饼干碎沫和绿色食用色粉混合揉搓均匀。 -
10把红色面团切出8个1克左右的小面团，绿色和奥利奥面团分别均分成8等份。 -
11把绿色和奥利奥小面团搓成长条，把两头捏在一起。 -
12拧在一起。 -
13把两头接起，形成花环。 -
14用分出的红色小面团制作出蝴蝶结形状。 -
15其余红色面团分成绿豆粒大小的面团待用。 -
16把蝴蝶结和红色小面团分别按自己喜欢装饰在花环上。 -
17烤箱上下火150度提前10分钟预热。依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离，放入烤箱中层。约烤18分钟左右。 -
18出炉，室温放凉。 -
19带回去送给亲戚家小朋友吧。 -
20成品图。
小窍门
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.可以发挥自己想像制作出别的图案。
3.糖的用量可根据自己口味适量增减。
4.吃不完的密封保存，建议尽快吃完噢。
2.可以发挥自己想像制作出别的图案。
3.糖的用量可根据自己口味适量增减。
4.吃不完的密封保存，建议尽快吃完噢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶