诗文 | 年夜饭之——花雕鸡 |
释义 |
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食材明细
花雕鸡的做法步骤
小窍门
1、姜切3mm厚,不需要去皮。
2、煸炒葱姜的油不要多适量即可,鸡肉本身会出油。 3、这道菜不需要加盐、酱油,味道很棒。不相信亲爱的可以试试呢。 4、觉得不够味实在喜欢咸味,可在出锅前,收汤汁时加入一勺酱油。别放其他佐料会影响花雕鸡本身的鲜美。
使用的厨具:电压力锅
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