“买了个红皮红心的萝卜，人家也没说叫啥名字，跟紫美人萝卜差不多，我就叫彩萝卜吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋拌彩萝卜的做法步骤
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1菠菜和绿萝卜洗净，改刀。 -
2彩萝卜洗净切片。
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3切丝。
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4放容器内。
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5放食盐拌匀腌制。
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6变软即可。
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7锅烧开水，放胡萝卜和菠菜焯水。
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8煮开锅几十秒即可，过冷水，撰干水分备用。
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9鸡蛋打碗里，搅散。
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10锅烧热，直接倒入蛋液。
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11煎熟，分成小块。
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12所有食材放一起。
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13放食盐和鸡精。
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14放香油。
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15拌匀。
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16装盘。
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17成品。
小窍门
阳光下的菜品，就跟开了美颜似的，颜色太美了！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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