食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜炒回锅肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出。 -
2锅中重新放水，加料酒、姜片，放入五花肉煮至能用筷子插入。
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3捞出晾凉。
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4切成片。
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5白菜帮斜切片。
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6锅中放少许油，放入五花肉片翻炒透明。
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7放入菜帮翻炒变软，加盐调味。
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8美味小菜。
使用的厨具：炒锅
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