食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒小牛排的做法步骤
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1牛排肉用刀背拍拍，倒入红酒，撒点精盐，入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。 -
2平锅淋入橄榄油。 -
3油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。 -
4平锅淋橄榄油。 -
5倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油，炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。 -
6翻炒均匀，浇到煎好的牛排上。
小窍门
我做的并不是专业的做法，是我自己一边看网上大家的各种做法，结合家里的具体情况重新配置的，希望大家多多指教。
所属分类：
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- 煸鲫鱼
- 鸡肉香菇臊子面
- 玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤
- 爆炒熟牛腩
- 清炒甜豌豆
- 粉蒸肉
- 糖醋蒜苔
- 西红柿炒鸡蛋
- 蚝油菜心
- 香煎奥尔良鸡排
- 空气炸锅烤五花肉
- 鸡米花
- 红烧鸭子
- 紫菜小葱炒鸡蛋
- 葱香火腿煎蛋
- 五谷养生米糊
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- 家常炒面
- 番茄鸡蛋热汤面
- 芦笋鸡蛋炒饭
- 五花肉炖芸豆
- 猪油空心菜叶炒面
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