食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒小牛排的做法步骤
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1牛排肉用刀背拍拍，倒入红酒，撒点精盐，入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。 -
2平锅淋入橄榄油。 -
3油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。 -
4平锅淋橄榄油。 -
5倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油，炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。 -
6翻炒均匀，浇到煎好的牛排上。
小窍门
我做的并不是专业的做法，是我自己一边看网上大家的各种做法，结合家里的具体情况重新配置的，希望大家多多指教。
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- 腊肠面包
- 烤叉烧
- 六月黄炒年糕
- 爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】
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- 卤味两吃
- 冬瓜鸭汤
- 肉末豆腐
- 菠萝翻转红糖面包
- 台式赛螃蟹
- 纸杯蛋糕
- 巧克力蛋黄派
- 蜜豆紫薯芋圆
- 芒果椰汁西米露
- 罗汉果甘草凉茶
- 金瓜蒸雪蛤
- 凉拌皮蛋
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