食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒小牛排的做法步骤
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1牛排肉用刀背拍拍，倒入红酒，撒点精盐，入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。 -
2平锅淋入橄榄油。 -
3油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。 -
4平锅淋橄榄油。 -
5倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油，炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。 -
6翻炒均匀，浇到煎好的牛排上。
小窍门
我做的并不是专业的做法，是我自己一边看网上大家的各种做法，结合家里的具体情况重新配置的，希望大家多多指教。
所属分类：
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- 小肉包
- 榨菜鲜肉月饼
- 鸡蛋蔬菜炒面
- 清炒芦笋
- 白蚬炆冬瓜粉丝
- 猪肉酱
- 鲳鱼
- 白茭炒鱿鱼
- 酱烧茄子
- 肉末豇豆
- 布里欧修面包
- 炒蚕豆
- 花生面包吐司
- 咖喱南瓜饭
- 清蒸大闸蟹
- 香烤秋刀鱼
- 椒盐素鸡
- 自制啤酒鸭
- 红油卤口条
- 蜜汁叉烧鸡肉卷
- 素炒三叶豆
- 豆瓣鲫鱼
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- 糖桂花
- 什么快什么轻的成语
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- 赠澄心师（明·释函可）
- 赠澄江周岐凤（明·钱晔）
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- 赠澄鉴（宋·傅梦得）
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