诗文 | 豆瓣鲫鱼 |
释义 |
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豆瓣鲫鱼的做法步骤
小窍门
鱼放少量盐腌制,后面不要在放盐,豆瓣酱,中间注意放少量,用水煮,鱼里面也会有豆瓣酱的香味,最后才淋到煮好的鱼上面,这样才叫,豆瓣鲫鱼,不是把所有的豆瓣酱放进去煮。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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