“花13元买2只鸡腿，用李锦记叉烧酱配上其它调料，腌制24小时后烤半小时，居然做出一斤多叉烧鸡肉卷，这成色够漂亮吧，肉嫩鲜香，甜口，放在家人群里，大家都要打车过来吃哈！简单易做，货真价实，物美价廉，重要的是无任何添加，安全又健康！从此再也不去超市购买了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧鸡肉卷的做法步骤
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1买回来的鸡腿冷水浸泡出血水 -
2从里侧剔除腿骨洗净控掉水分，最好保留完整的鸡皮 -
3葱姜蒜切段切片 -
4取碗加入所有的调料和葱姜蒜拌匀 -
5鸡肉放在盆中，抹上调好的调味汁，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制24小时以上，中间可取出翻动2-3次入味 -
6贴板铺上锡纸，放上腌制好的鸡腿肉，卷成鸡肉卷，再抹上调味汁，然后用锡纸卷起来 -
7两头拧紧 -
8烤箱上下火180度预热，入烤箱中层烤20分钟 -
9取出锡纸卷，打开锡纸，倒掉烤出来的油水，给鸡肉卷反复全面多刷蜂蜜 -
10入烤箱170度上下火中层再烤10分钟，中间取出再刷一次蜂蜜 -
11出炉 -
12晾凉切片。
小窍门
1、腌制时间越长越入味。
2、最后烤的10分钟注意观察，别烤过了。
3、烤箱不同，温度和时间都有差别，请根据自家烤箱设置。
2、最后烤的10分钟注意观察，别烤过了。
3、烤箱不同，温度和时间都有差别，请根据自家烤箱设置。
使用的厨具：电烤箱
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