食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜子八带鱼的做法步骤
-
1章鱼爪切片。 -
2用料酒抓一下。
-
3青椒切丝，葱切葱花，姜切丝。
-
4用开水焯30秒去腥味。
-
5锅里放油，放葱姜蒜爆香，然后放蚝油，生抽和水先把蒜煮熟。
-
6等汁收的差不多，然后倒入青椒和八带鱼翻炒，淋点醋，和糖，盐要少放蚝油本身是咸旳。
-
7水淀粉勾欠出锅，装盘即可食用。
小窍门
章鱼爪本身就有咸味，我用清水提前泡了一会，而且不易炒时间长，不然肉质变老，嚼着费劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白汁鳊鱼
- 草头圈子
- 燕麦鸡蛋瘦肉粥
- 百叶烧豌豆
- 自制山楂罐头
- 白菜饺子
- 椰蓉蛋挞
- 啤酒卤蛋
- 芥蓝腰果仁
- 意式素菜烩面
- 芝士焗红薯
- 蚝油土豆拼西蓝花，好看又好吃，美味挡不住！【素心居静庄青山】
- 爽口素锅贴
- 简单蛋炒饭
- 砂锅白菜海带大骨头炖粉条
- 卤牛肉
- 银耳雪梨红枣羹
- 干锅香辣虾
- 西红柿炒鸡蛋
- 雪里蕻青椒炒墨鱼
- 老北京麻酱烧饼
- 海参木耳烩芦笋
- 吮指柠檬虾
- 牛肉滑蛋
- 酸菜鱼
- 什么什么反文的成语
- 什么什么反日的成语
- 什么什么反本的成语
- 什么什么反朴的成语
- 什么什么反正的成语
- 什么什么反治的成语
- 什么什么反照的成语
- 什么什么反璞的成语
- 什么什么反疏的成语
- 什么什么反目的成语
- 什么什么反真的成语
- 什么什么反素的成语
- 什么什么反被的成语
- 什么什么反裘的成语
- 什么什么反踵的成语
- 曹知白吴淞山色图（元·潘纯）
- 曹知白吴淞山色图（元·陆居仁）
- 曹禾破产集社（近现代·沙曾达）
- 曹秀之待制罢福建还朝刘君玉待制自长沙移邓（宋·刘敞）
- 曹秀才（明·徐渭）
- 曹纕蘅春曹话旧图二首（清末民国初·夏孙桐）
- 曹纕衡四十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 曹纕衡昧爽见访（清末近现代初·郑孝胥）
- 曹纮陷交阯十七年与其母逃归得官汶上求诗（宋·刘跂）
- 曹继善安雅斋（元·黄玠）
- 曹署感事（明·区龙贞）
- 曹能始改官南都（明·胡应麟）
- 曹能始王玉生沈从先同入梅岩余蹑其后不及（明·佘翔）
- 曹能始观察以诗见怀赋此寄谢（明·张萱）
- 曹舍人寓斋闻捣衣作（清·陶澄）
- 南华雪心编(上下)/中国思想史资料丛刊
- 南明文学研究
- 大明漳州府志(精)/福建旧方志丛书
- 走进孩子的心理世界--做好孩子的心理辅导师
- 素质培养造就好孩子
- 公司的财富
- 店铺货品管理必备手册(进货铺货售货退货经典珍藏版)
- 学会与领导相处的99种智慧
- 高效能人士的11个习惯(提升版)
- 从优秀到卓越的11项修炼(提升版)
- 学会与领导说话的99个技巧
- 汽车专业英语
- 镇江市卫生志(精)
- 中国连环画叙事研究
- 中国新格律诗探索史略