食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜子八带鱼的做法步骤
-
1章鱼爪切片。 -
2用料酒抓一下。
-
3青椒切丝，葱切葱花，姜切丝。
-
4用开水焯30秒去腥味。
-
5锅里放油，放葱姜蒜爆香，然后放蚝油，生抽和水先把蒜煮熟。
-
6等汁收的差不多，然后倒入青椒和八带鱼翻炒，淋点醋，和糖，盐要少放蚝油本身是咸旳。
-
7水淀粉勾欠出锅，装盘即可食用。
小窍门
章鱼爪本身就有咸味，我用清水提前泡了一会，而且不易炒时间长，不然肉质变老，嚼着费劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 外交官奶油馅
- 新鲜牛肉酱
- 杏脯
- 双椒皮蛋
- 红糖凉糕
- 自制冷面
- 肉炒蒜苔
- 豆浆面包
- 玫瑰花醋
- 不失败的戚风蛋糕
- 疙瘩汤
- 南瓜面包
- 糖拌西红柿
- 红烧肉
- 南瓜发糕
- 懒人版糯米糍
- 泰式咖喱虾
- 脆萝卜豆角
- 鱼
- 蝴蝶飞飞手撕包（面包机版）--土豆滴回归！
- 防癌抗衰老五花肉炖鱼
- 凉拌小馄饨
- 双椒肉酱香土豆粉
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 简单、经典滴【兰州炒饭】
- 语什么言什么的成语
- 语什么词什么的成语
- 语什么诠什么的成语
- 语以什么什么的成语
- 语以泄败
- 语出什么什么的成语
- 语出月胁
- 语四什么什么的成语
- 语四言三
- 语妙什么什么的成语
- 语妙天下
- 语妙绝伦
- 语带什么什么的成语
- 语带玄机
- 语惊什么什么的成语
- 己酉下第（明·赵完璧）
- 己酉中元（宋·韩琦）
- 己酉中秋之夕与任才仲醉于岳阳楼上明年十一（宋·陈与义）
- 己酉中秋任才仲陈去非会饮岳阳楼上酒半酣高（宋·姜仲谦）
- 己酉中秋（宋·喻良能）
- 己酉九日墨林小集（清·曹尔垓）
- 己酉九日次靖节是岁是日韵（宋·叶茵）
- 己酉九月自巴丘过湖南别粹翁（宋·陈与义）
- 己酉乱后寄常州使君侄四首（宋·汪藻）
- 己酉二月二日车驾渡扬子江四日匆遽离镇江余（宋·程俱）
- 己酉人日（宋·黄彦平）
- 己酉作（宋·释行海）
- 己酉元夕偕行俭学夔公绪百鍊并携稻秫市中观（明·杨士奇）
- 己酉元日感赋（清·李稷勋）
- 己酉元日（元末明初·郭钰）
- 现代实用文体写作
- 咳嗽之辨证论治
- 临床实用检查手册
- 阿拉伯国家经典散文/外国经典散文丛书
- 东欧国家经典散文/外国经典散文丛书
- 自我保健按摩掌中宝
- 苏联经典散文/外国经典散文丛书
- 德语国家经典散文/外国经典散文丛书
- 江浙新菜100味
- 俄国经典散文/外国经典散文丛书
- 冶金及有色金属企业安全生产管理经验/现代企业安全生产管理典型经验系列丛书
- 与大师约会/莫言作品系列
- 白狗秋千架/莫言作品系列
- 食草家族/莫言作品系列
- 红高梁家族/莫言作品系列