食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
柠檬皮玛德琳的做法步骤
-
1黄油100g加热融化，可以微波炉也可以隔水融化成液体状，没想发步骤所以没留图。。。但是没想到成品味道如此好吃。
-
2鸡蛋，白砂糖，蜂蜜打蛋器搅拌均匀白砂糖融化为止，起沫也没关系，拿着整颗柠檬用擦刀擦皮，皮屑一起搅拌。 -
3奶粉，低粉，泡打粉混合过筛加入到鸡蛋糖的混合液体中，用打蛋器慢慢搅拌无颗粒。
-
4加入一半黄油液体到搅拌好的面糊里，混合到看不到油脂，剩下一半倒入面糊里继续搅拌均匀。
-
5搅拌好的面糊盆放到冰箱冷藏1小时以上，过夜更好，让黄油凝固。
-
6早上拿出来搅拌刀搅拌一下，装入裱花袋，挤入抹了黄油的烤盘，烤箱预热170-180度。
-
7烤盘是20个的量，比较小，这个面糊可以做三盘左右，只有一个玛德琳烤盘，后来用了甜甜圈的又烤一盘。 -
8甜甜圈的，火山一样。 -
9上色很快，10分子左右就好，出炉脱模，味道太赞了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 干虾烧蒲瓜
- 洋葱炒蛋
- 萝卜粉丝炒肉片
- 腊肠炒饭
- 酸菜羊肉锅
- 小葱拌豆腐
- 红烧狮子头烩菜
- 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水
- 火腿肠炒黄瓜
- 西红柿香芹叶炒鸡蛋
- 南泥湾香菇面
- 虾皮萝卜鸡蛋饼
- 杂面玉米粥
- 苹果红枣银耳羹
- 猪肉炒薄皮辣椒
- 拔丝地瓜
- 葱花饼
- 蒜香鸡块
- 裙带菜蛋花汤
- 炒蕨根粉
- 双色蔓越莓奶酪贝果
- 豆腐狮子头
- 雪梨百合饮
- 大米面馒头
- 黄焖鸡
- 什么什么外道的成语
- 什么什么外，的成语
- 什么什么夙儒的成语
- 什么什么夙达的成语
- 什么什么夙驾的成语
- 什么什么多义的成语
- 什么什么多仪的成语
- 什么什么多作的成语
- 什么什么多力的成语
- 什么什么多助的成语
- 什么什么多劳的成语
- 什么什么多占的成语
- 什么什么多变的成语
- 什么什么多妨的成语
- 什么什么多姿的成语
- 闻华容刘东山先生致仕（明·庄昶）
- 闻华首都寺真乘父子无恙（明·释函可）
- 闻卖花声（清·秦瀛）
- 闻卖韭黄蓼甲（宋·梅尧臣）
- 闻南中流言有感（明·王世贞）
- 闻南中流言有感（明·王世贞）
- 闻南京陷落（近现代·芮麟）
- 闻南塔易住持志喜（明·释函可）
- 闻南安立生祠（明·张弼）
- 闻南寇已平欢快之甚作诗五十韵（宋·吕本中）
- 闻南屏钟天大雨霰（清·劳蓉君）
- 闻南师大女生为领导陪舞（当代·伯昏子）
- 闻南强、铁生、芳园出狱，走笔讯之（近现代·连横）
- 闻南盗（宋末元初·方回）
- 闻南轩张先生下世感惋有作（宋·孙应时）
- 庄子的智慧--傅佩荣庄子心得
- 开放 & 传播(改革开放30年中国美术批评论坛文集)
- 新80后一代美院高材生教学范画(任亮卷)
- 动物卷/中国画技法教学丛书
- 山水卷/中国画技法教学丛书
- 家庭厨艺1000例
- 拔去病痛一身轻(图解经络穴位拔罐全集)
- 猫鼠的幸福生活(乌利·斯坦动物幽默漫画精选)
- 音频功率放大器设计手册(第4版)(精)/高保真音响系列丛书
- 市场营销管理咨询工具箱/弗布克管理咨询工具箱系列
- 高效功率器件驱动与保护电路设计及应用实例/新能源及高效节能应用技术丛书
- 淘宝网店铺装修宝典(附光盘第2版)
- 网页设计与制作(21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- 动漫秀场(4超人气美少女素描技法)
- Excel2007实用教程(中等职业学校计算机系列教材)