食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
柠檬皮玛德琳的做法步骤
-
1黄油100g加热融化，可以微波炉也可以隔水融化成液体状，没想发步骤所以没留图。。。但是没想到成品味道如此好吃。
-
2鸡蛋，白砂糖，蜂蜜打蛋器搅拌均匀白砂糖融化为止，起沫也没关系，拿着整颗柠檬用擦刀擦皮，皮屑一起搅拌。 -
3奶粉，低粉，泡打粉混合过筛加入到鸡蛋糖的混合液体中，用打蛋器慢慢搅拌无颗粒。
-
4加入一半黄油液体到搅拌好的面糊里，混合到看不到油脂，剩下一半倒入面糊里继续搅拌均匀。
-
5搅拌好的面糊盆放到冰箱冷藏1小时以上，过夜更好，让黄油凝固。
-
6早上拿出来搅拌刀搅拌一下，装入裱花袋，挤入抹了黄油的烤盘，烤箱预热170-180度。
-
7烤盘是20个的量，比较小，这个面糊可以做三盘左右，只有一个玛德琳烤盘，后来用了甜甜圈的又烤一盘。 -
8甜甜圈的，火山一样。 -
9上色很快，10分子左右就好，出炉脱模，味道太赞了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 玫瑰蛋糕
- 咖喱鸡腿饭
- 薯条
- 当归红枣鸡蛋水
- 酸奶水果捞
- 酸菜鱼
- 三文鱼饼
- 河南卤香猪蹄
- 花生糖
- 椰汁桂花冻
- 红薯糯米饼
- 排骨焖饭
- 苦瓜炒蛋
- 韭菜土豆片
- 有家鲜厨房：蔬菜鲜米粥
- 鸡腿菇蒸排骨
- 大阪烧
- 肥牛饭
- 香煎鲫鱼
- 糯米丸子
- 素馅发面饼
- 土豆丸子
- 肉末茄子煲
- 红烧冬瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 什么主什么衣的成语
- 什么主什么谊的成语
- 什么丽什么人的成语
- 什么丽什么和的成语
- 什么丽什么哨的成语
- 什么丽什么姿的成语
- 什么丽什么彩的成语
- 什么丽什么清的成语
- 什么丽什么皇的成语
- 什么丽什么目的成语
- 什么丽什么衍的成语
- 什么丽什么逸的成语
- 什么举什么之的成语
- 什么举什么事的成语
- 什么举什么便的成语
- 念奴娇·今美人足（清·况周颐）
- 念奴娇·和徐花农侍郎秋雨骤寒书感作（清·许禧身）
- 念奴娇·和白石韵（近现代末当代初·张珍怀）
- 念奴娇·和绍端先生乙亥新春锦江茶厅雅集韵（近现代末当代初·刘永平）
- 念奴娇·和达和木香词（近现代·吕思勉）
- 念奴娇·咏海和总政老干部学院里克同志原韵（近现代末当代初·刘永平）
- 念奴娇·圩上小楼（清·曾廉）
- 念奴娇·天都峰观云（清·陈家庆）
- 念奴娇·寥音世丈见视觅桃花词，用白石韵。（近现代末当代初·袁荣法）
- 念奴娇·延和宫（清·曾廉）
- 念奴娇·忏庵丈招饮山楼，赋呈。并柬同社诸（近现代末当代初·王韶生）
- 念奴娇·慰悼亡（清末民国初·邹韬）
- 念奴娇·戏为九龙与九烟问答词，时黄九烟有（明末清初·钱肃润）
- 念奴娇·扬州平山堂（清末民国初·魏元戴）
- 念奴娇·拜元世祖像（清·曾廉）
- 落叶飞鸟
- 文化生产力(一种社会文明驱动源流的个人观)
- 冯玉祥/百年家族
- 贞谅斋话
- 唐山之恋(献给唐山大地震三十周年)
- 环境与自然资源经济学/现代经济学管理学教科书系列
- 职业健康及安全政策--香港新自由政策体系个案研究/三一社会工作文库
- 美国和诸大国--21世纪的世界政治/东方编译所译丛
- 经济制度与民主改革(原苏东国家的转型比较分析)/东方编译所译丛
- 全球冲突(国际危机的国内根源)
- 世界政治中的战争与变革
- 恋物与好奇
- 西天上
- 基层政权(乡村制度诸问题增订本)
- 看女人