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诗文	母亲牛肉酱
释义	食材明细 主料 牛肉 500g 鹰嘴豆 200g 笋干 50g 新鲜香菇 8个 辅料 白糖 适量 黄豆酱 800ml 原味 口味 未知 难度 母亲牛肉酱的做法步骤 1 鹰嘴豆浸泡两小时，用电饭锅煮饭程序煮熟，牛肉、香菇、笋干切丁 2 起油锅炒牛肉 3 炒至变色 4 加入香菇，炒至出水 5 倒入笋干和鹰嘴豆，翻炒 6 倒入黄豆酱，小火慢炖20分钟，加入适量白糖 7 成品 8 当作早餐小米粥的配菜 所属分类： 自制酱料   下午茶
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