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诗文 元气鸡汤
释义
元气鸡汤的做法
“冬季手脚凉,气血虚,大补鸡汤来了”

食材明细

主料
  • 走地鸡 半只
辅料
  • 熟地黄 1个
  • 当归 1颗
  • 红枣 6粒
  • 枸杞 8粒
  • 党参 3颗
  • 小黄姜 3片
  • 甜香 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

元气鸡汤的做法步骤

  • 元气鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 元气鸡汤的做法步骤:2
    2
    洗净下高压锅,大火烧至上汽压10分钟
  • 元气鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡块洗净备用
  • 元气鸡汤的做法步骤:4
    4
    快速放气后开盖,食材已出味
  • 元气鸡汤的做法步骤:5
    5
    放入鸡块上盖继续压8分钟。
  • 元气鸡汤的做法步骤:6
    6
    待自然凉却后开盖乘盛出,无需放弃他调味,香浓的鸡汤,喝汤吃肉两不误。

小窍门

一定要将食材先包出味道后再加入鸡块。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:13:01