“食材：
猪肉200克，红萝卜2个，香菜适量，
调料：
精盐，食用油，味精，生抽。
方法：
1、先将猪肉切丝或切片，红萝卜切丁，香菜切段。
2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里，
3、将肉炒干水分，
4、加入切好的红萝卜丁，
5、翻炒片刻，加入精盐，调入生抽，放适量的清水。
6、将红萝卜煮熟，
7、加入香菜，
8、翻炒均匀，调入味精即成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红萝卜炒肉的做法步骤
-
1先将猪肉切丝或切片，红萝卜切丁，香菜切段。 -
2将切好的猪肉放进烧好油的锅里， -
3将肉炒干水分， -
4加入切好的红萝卜丁， -
5翻炒片刻，加入精盐，调入生抽。 -
6放适量的清水。将红萝卜煮熟， -
7加入香菜， -
8翻炒均匀，调入味精即成。 -
9红萝卜炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐