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诗文 砂锅黄辣丁豆腐汤
释义
砂锅黄辣丁豆腐汤的做法
“今天做一道非常美味的黄辣丁豆腐汤。方法非常的简单。我里面加了一点。一点榨菜提鲜,使这道菜的口感变得非常的好吃。”

食材明细

主料
  • 黄辣丁 4条
  • 胆水豆腐 二快
  • 涪陵榨菜 一代
  • 大葱 半根
  • 大蒜 适量
  • 姜片 适量
辅料
  • 少许
  • 料酒 半匙
  • 调和油 一匙
  • 白胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤

  • 砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤:1
    1
    豆腐切成适量的片,焯一下水,起锅凉却备用。
  • 砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤:2
    2
    黄辣丁加料酒反复清洗,去腥。锅里放少调和油。把黄辣丁煎至两面金黄,起果锅备用。
  • 砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤:3
    3
    砂锅里放适量的清水。加黄辣丁豆腐,葱段,姜片。白胡椒粉大火煮沸。
  • 砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤:4
    4
    转文火焖煮20分钟。
  • 砂锅黄辣丁豆腐汤的做法步骤:5
    5
    一顿简单美味的汤就做好了。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 11:19:02