“我的生日做了一个裸蛋糕，裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是简单，不用抹面和裱花，看起来也还不错，，，我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们，来尝下我的生日蛋糕吧。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水果裸蛋糕的做法步骤
-
1蛋糕8寸坯子一个。可以参考http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-591258.html -
2水果备用。 -
3把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。 -
4淡奶油加白糖倒入容器中。 -
5用打蛋器1档打发。 -
6基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。 -
7蛋糕坯子用刀子割成两片。 -
8把一片抹上奶油。 -
9放上水果粒。 -
10再加上奶油抹平。 -
11盖上第二层蛋糕。 -
12把奶油抹平。 -
13把自己喜欢的水果堆上就好了。。
小窍门
淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上，以防冻伤。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
奶油蛋糕
生日