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诗文	红枣丸子
释义	食材明细 主料 红枣 150g 糯米粉 200g 辅料 清水 适量 面粉 适量 原味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红枣丸子的做法步骤 1 红枣洗净去核。 2 去核红枣加适量清水，放高压锅中压十五分钟。 3 用勺子将枣捣成泥，加入糯米粉，带手套揉成面团。放入冰箱冷藏一夜。 4 面团从冰箱取出，常温放十分钟，分成两份。 5 案板上撒些面粉，将面团擀薄成长方形。 6 切成小块。 7 撕开。 8 一个一个揉成丸子。 9 完成。可以当做小汤圆煮来吃。如果红枣去皮就完美了。 使用的厨具：其他 所属分类： 糕点
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