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诗文
红枣丸子
释义
食材明细
主料
红枣
150g
糯米粉
200g
辅料
清水
适量
面粉
适量
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红枣丸子的做法步骤
1
红枣洗净去核。
2
去核红枣加适量清水,放高压锅中压十五分钟。
3
用勺子将枣捣成泥,加入糯米粉,带手套揉成面团。放入冰箱冷藏一夜。
4
面团从冰箱取出,常温放十分钟,分成两份。
5
案板上撒些面粉,将面团擀薄成长方形。
6
切成小块。
7
撕开。
8
一个一个揉成丸子。
9
完成。可以当做小汤圆煮来吃。如果红枣去皮就完美了。
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更新时间:2025/6/24 6:20:44