“家常烧鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲢鱼块的做法步骤
-
1将白鲢鱼收拾干净，洗净腹内黑膜。 -
2蒜切大粒，姜切片，干辣椒去籽切段。
-
3鱼去头，从中间剖开。
-
4切成段。
-
5热锅凉油不粘锅。将鱼煎至干黄。
-
6将煎好的鱼推至一边，放入姜、蒜、干红辣椒，炒出香味。
-
7放盐、白糖、胡椒粉。
-
8生抽、陈醋。
-
9加开水漫过鱼块。
-
10炖至汤汁将尽，放入葱花、味精、香菜。
-
11成品。
小窍门
1.鱼腹内黑膜要清洗干净。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱肉杂蔬炒饭
- 鸡腿香菇水饺
- 韭菜苔红椒肉丝
- 冬日里的一碗热汤面
- 家常酱牛肉
- 菌菇彩蔬丸子汤
- 香菇虾盏
- 麻辣凉粉
- 西红柿炖豆腐
- 黑豆滋养豆浆
- 南瓜鸡蛋包子
- 油泼辣子
- 墨西哥卷饼
- 鸡蛋姜粉饼
- 素炒西芹
- 豆浆刀切馒头
- 猪油葱香饼
- 煎饼果子
- 超拉丝的牛轧饼干
- 黑米冰糖葫芦
- 自制酸奶
- 糖醋萝卜花
- 甜豆娃娃菜汤
- 水果版糖葫芦
- 枣香大米饭
- 夏什么什么葛的成语
- 夏什么什么衣的成语
- 夏什么冬什么的成语
- 夏什么可什么的成语
- 夏什么商什么的成语
- 夏什么如什么的成语
- 夏什么妓什么的成语
- 夏什么朝什么的成语
- 夏什么渠什么的成语
- 夏什么疑什么的成语
- 夏什么苍什么的成语
- 夏什么语什么的成语
- 夏什么郭什么的成语
- 夏什么酷什么的成语
- 夏什么雨什么的成语
- 题秋山行旅图（元·赵孟頫）
- 题秋山访隐图（元末明初·蓝仁）
- 题秋山访隐图（元末明初·蓝智）
- 题秋山风雨图（元末明初·郭钰）
- 题秋崖小隐图（宋·周密）
- 题秋庭晨课图为汪季辛（清末近现代初·黄节）
- 题秋日江村图（元·刘诜）
- 题秋日溪居图（元末明初·唐桂芳）
- 题秋景图（元·杨敬德）
- 题秋景图（明·张瑰）
- 题秋景（近现代·谢龙升）
- 题秋暮山行图（金末元初·段成己）
- 题秋月上人所藏洞庭秋月图（明·邓雅）
- 题秋月楼（元末明初·张羽）
- 题秋林卷（明·郑真）
- 习近平谈治国理政（中文简体版）（第二卷）
- 自卑与超越
- 半小时漫画三国演义
- 维特根斯坦传(天才之为责任)
- 2025年中国经济形势分析与预测（经济蓝皮书）
- 春秋战国其实很有趣
- Biscuit's Christmas Eve
- Jump Into Science: Moon
- The Buried Giant
- 十日谈(上下译文名著精选)
- Alison Jay's 123
- Biscuit Goes to School
- I'd Really Like to Eat a Child
- David and Goliath: Underdogs, Misfits, and the Art of Battling Giants
- SongoftheWaterBoatmanandOtherPondPoems