“家常烧鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲢鱼块的做法步骤
-
1将白鲢鱼收拾干净，洗净腹内黑膜。 -
2蒜切大粒，姜切片，干辣椒去籽切段。
-
3鱼去头，从中间剖开。
-
4切成段。
-
5热锅凉油不粘锅。将鱼煎至干黄。
-
6将煎好的鱼推至一边，放入姜、蒜、干红辣椒，炒出香味。
-
7放盐、白糖、胡椒粉。
-
8生抽、陈醋。
-
9加开水漫过鱼块。
-
10炖至汤汁将尽，放入葱花、味精、香菜。
-
11成品。
小窍门
1.鱼腹内黑膜要清洗干净。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 宫保鸡丁
- 清炖羊排
- 饺子皮版葱油饼
- 梅菜扣肉
- 莲藕焖鸭肉
- 葱香鸡
- #牛肉#抱蛋煎饺(牛肉圆葱馅)
- 牛肉烧萝卜
- 酒酿汤圆
- 芹菜炒肉丝
- 土豆焖面
- 蒸茼蒿
- 菠菜猪肝汤
- 家常海鲜粉
- 主食配菜一锅出【豆角排骨焖卷子】
- 泡椒鸡爪
- 黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜
- 炸蛋皮
- 一品柠檬鱼
- 简易版韭菜炒鸡蛋
- 地瓜脯
- 什蔬黑椒牛肉香肠烤串
- 羊杂猪血砂锅
- 五目炸面
- 花菜烧鲜素鸡
- 首善之地
- 首善什么什么的成语
- 首如什么什么的成语
- 首如飞蓬
- 首尾不应
- 首尾不顾
- 首尾两端
- 首尾乖互
- 首尾什么什么的成语
- 首尾共济
- 首尾受敌
- 首尾呼应
- 首尾夹攻
- 首尾狼狈
- 首尾相卫
- 滹卫合流（明·姚景骥）
- 滹沱冰合图（明·张宁）
- 滹沱冰合（明·朱诚泳）
- 滹沱河上（明·何景明）
- 滹沱河二首（宋·文天祥）
- 滹沱河（宋·许及之）
- 滹沱流澌行（元·王恽）
- 滹沱秋涨行（元·王恽）
- 滹沱（清·吴振棫）
- 滹沱（清·戴粟珍）
- 滹沱（清·陈遹声）
- 滹沱（金·赵秉文）
- 漂布架二首（明·唐顺之）
- 漂母冢（元·陈孚）
- 漂母冢（唐·罗隐）
- 管理经济学(原理与应用第6版21世纪MBA规划教材)
- 创业基础管理思维/北京大学创业训练营系列
- 商业分析思维与实践(用数据分析解决商业问题)
- 员工招聘与培训实操从入门到精通
- 国际贸易(第2版)
- SAP区块链实战 从技术实践到商业创新
- FPGA Verilog开发实战指南 基于Intel Cyclone 4(进阶篇)
- Rhino7犀利建模
- ABAQUS二次开发手册
- 软件接口测试实战详解
- OpenFOAM从入门到精通
- 组合电器生产安装质量控制及运维诊断技术
- 弄假成真(近代上海医药广告造假现象透视)(精)
- 鼠球球喜欢旅游(注音读物)/十二生肖科学童话系列
- 求真(我的三十年创业感悟)(精)