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诗文
家常炒胡萝卜丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒胡萝卜丝的做法步骤
1
胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的,生吃比较甜脆,炒起来吃味道也很好
2
干辣椒洗净,葱洗净切好
3
锅中放油,下辣椒葱小火炒香
4
下胡萝卜,加盐,炒匀。
5
如果锅中干,稍加一点水
6
待胡萝卜变软时,稍加一点酱油。翻炒一分钟
7
少加一点醋,翻炒均匀。加鸡精炒匀后就可以出锅了。
8
装盘子开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 1:49:43