“传统菜肴，过程繁琐但做法简单。”

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• 虾仁炒饭
• 荷兰豆炒香肠
• 黄金鱼
• 清炒白菜苔
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• 牛腩口蘑炖土豆粉
• 嫩滑翡翠豆腐羹
• 清淡到家的清汤素燕
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• 阌乡道中（清·李应莘）
• 阍吏（宋·司马光）
• 阎中得画（元·凌云翰）
• 阎仲彬墨菊（元·凌云翰）
• 阎仲彬山水歌（明·童冀）
• 阎伯善以孟东野集见惠二首（宋·赵蕃）
• 阎先复朝议园牡丹一本四月始开予与李成季同（宋·李复）
• 阎公祠（清·王润生）
• 阎典史祠（清·王家枚）
• 阎典（清·周赓良）
• 阎博士挽词（宋·徐积）
• 阎君见示岷山赋因为小诗谢之（宋·文同）
• 阎君谣（魏晋·无名氏）
• 阎和诗叙别再用前韵（宋·王十朋）
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