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诗文
小米椒蒜泥拌莲菜
释义
“莲菜清脆,酸辣爽口。”
食材明细
主料
莲菜
适量
辅料
小米椒
一个
调料
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤
1
莲菜去皮,切薄片,清水洗一下。
2
放开水中焯一下捞出。
3
捞入清水中投凉。
4
蒜捣成泥。
5
适量盐,生抽,米醋,香油调个料汁。
6
莲菜控一下水,盛入碗中,放上小米椒。
7
调好的料汁淋上,香菜点缀,食用时拌匀即可。
8
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:09:55