食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
维也纳饼干的做法步骤
-
1黄油打发 -
2加入糖粉 -
3打发至顺滑 -
4加入面粉和玉米面粉 -
5搅拌顺滑 -
6将混合物用勺子舀到铺好油纸的烤盘上，留点间距。每一个用勺子底稍稍压平一下。放入预热190度烤箱烤15分钟或表面呈浅浅的金黄色即可 -
7烤饼干的同时准备巧克力酱。用微波炉30秒软化巧克力 -
8加入奶油 -
9搅拌顺滑，放入冰箱冷藏，中间需要搅拌几次 -
10取出烤盘，冷却5分钟 -
11转到烤架彻底冷却 -
12取两块饼干，中间夹上之前做好的巧克力酱即可食用
小窍门
1巧克力也可换成白巧克力。
2吃不完的饼干放进密封盒放到冰箱保存。
2吃不完的饼干放进密封盒放到冰箱保存。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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